Det här vill ingen missa! Mina supergoda, enkla och näringsrika mintchokladbollar förtjänar verkligen en plats bland mina recept här på bloggen;)
Mintchokladbollar
Ingredienser (ca 10 st):
1 dl havregryn
2 dl kokta svarta bönor (ca 1 tetraförpackning)
Valfri sötning, en av:
4 st färska, urkärnade dadlar
4 msk vaniljkasein + 3 msk vatten
4 msk socker/sockerersättning (sött som socker)
2 msk kakao
1 msk rapsolja
6 st droppar pepparmintsolja
½ tsk salt
Kakao/ kokosmjöl till topping
Beskrivning:
Mixa havregrynen till mjöl.
Mixa ner bönorna till en slät smet.
Ha i alla övriga ingredienser och mixa till en jämn deg.
Gör små bollar av degen och rulla dem i kakao/ kokosmjöl.
Comments