Paj-wrap

Mitt nya favoritmellanmål! Detta måste ni verkligen testa. Varm paj med smält keso i tortillabröd. Lite som en efterrättsvariant av enchiladas. Min favorit är att göra den med blåbär, men det går bra med vilka frukter och bär som helst;)

Paj-wrap

Ingredienser (1 st):

1 st tortillabröd (gärna fullkorn)

1 dl keso

1 dl valfria bär/fruktbitar, tex:

• Blåbär

• Hallon

• Björnbär

• Jordgubbar

• Ananas

• Banan

• Äpple

• Päron

Kanel

Kardemumma

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 200 grader eller använd mikron.

2. Fyll tortillabrödet med keso och valfria bär/fruktbitar.

3. Krydda med lite kanel och kardemumma.

4. Rulla ihop brödet och lägg det på en plåt med bakplåtspapper om du tillagar det i ugnen, eller på en tallrik om du värmer det i mikron.

5. Grädda tortillan 15 minuter i ugnen, eller värm den ca 1,5 minut i mikron så att keson smälter.

Njut;)