top of page

Panerad fisk

Perfekt som fish and chips med min remouladsås och rostad potatis;)


Panerad fisk

Ingredienser:

500 g vit fisk (eller tofu)

2 st ägg

2 dl rågmjöl

1 krm salt


Beskrivning:

  1. Sätt ugnen på 200 grader, eller använd spisen.

  2. Vispa äggen i en skål.

  3. Blanda rågmjöl och salt i en annan skål.

  4. Doppa fiskfiléerna i äggen och därefter rågmjölet.

  5. Lägg filéerna på i en ugnssäker form och grädda i ugnen i ca 20 minuter, eller stek dem i en stekpanna.


Servera med tex klyftpotatis och min remouladsås;)



Comments


bottom of page