Panpizza i micron

Hur vore det med ett snabbt och enkelt recept på panpizza som tillagas i mikron? Perfekt när man inte hinner eller orkar laga mat, men ändå vill ha något mer fördelaktigt än en fryspizza. INTE för att det ena behöver utesluta det andra, SJÄLVKLART kan man äta en fryspizza ibland. Men för att dela med mig av ett fördelaktigare alternativ som man kan variera med om man vill.

Panpizza i micron

Ingredienser (ca 1 pizza):

Pizzabotten

3 dl kokta kikärter (ca 1 tetraförpackning)

1 st ägg

1 msk psylliumhusk/fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 krm salt

Topping

2 msk passerade tomater

Oregano

Svartpeppar

Salt

Keso 4% (få med så lite vätska som möjligt)

Beskrivning:

1. Mixa kikärtor, ägg, psylliumhusk/fiberhusk, bakpulver och salt till en jämn deg.

2. Bre ut en pizzabotten av degen på en tallrik.

3. Tillaga pizzadegen i mikron i ca 2 minuter.

4. Bre ut passerade tomater, strö på kryddorna och toppa med keso.

5. Kör pizzan ytterligare ca 2 minuter i mikron.

Servera direkt;)

Om du vill kan du självklart toppa med något annat;)