Riven råkostsallad

Här har ni DEN PERFEKTA salladen till jul! Det är min absoluta favorit. Om det inte vore för att den mättade så bra så hade jag kunnat äta hur mycket som helst av den. Den är verkligen perfekt till julbordet så jag hoppas att ni som inte gjort det testar den så att jag får se den serveras även hos er till jul!

Riven råkostsallad

Ingredienser:

2 st rödbetor

2 st morötter

2 st palsternackor

1 st rött äpple

Beskrivning:

1. Skölj alla ingredienser och skala alla rotfrukter.

2. Riv allt grovt och blanda i en skål.

Servera direkt eller förvara i en tät burk.