Maten får en otroligt snygg färg när man använder rödbetor. Den här rödbetslasagnen blev dessutom väldigt god. Så om du vill ha en snygg och god maträtt så är det den här rödbetslasagnen du ska laga;)
Rödbetslasagne
Ingredienser (ca 1 st 30x20 form):
400 g silkestofu
250 g rödbetor
500 g kålrot
1 st palsternacka
1 dl valfria frön
Svartpeppar
Salt
Fullkornslasagneplattor
Beskrivning:
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa silkestofu till en slät sås.
Skala och riv rödbetorna, kålroten och palsternackan.
Blanda det du rivit, frön och kryddorna med den mixade tofun.
Varva rödbetssåsen med lasagneplattor i en ugnssäker form.
Tillaga lasagnen i ugnen i ca 30 minuter.
Om du vill kan du servera med tex stekta ägg;)
Comments