Vad säger ni om recept på gofika som funkar fint som mellanmål hela veckan?
Då kan jag meddela att saffran + kladdkaka = SANT!
Saffranskladdkaka
Ingredienser:
2,5 dl förkokta kikärtor (ca 1 tetraförpackning)
Valfri sötning, en av:
15 st torkade aprikoser
8 st färska urkärnade dadlar
3 st bananer
2 dl bordssocker/sockerersättning (sött som socker)
3 st ägg
2 dl havregryn
1 dl lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck
½ dl rapsolja
2 krm salt
½ gram saffran
Beskrivning:
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa alla ingredienser till en slät smet.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant.
Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
Comments