Saffransplättar

Plättar med en touch av jul;)

Saffransplättar

Ingredienser:

2 st ägg

2 dl lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck

1 dl havregryn

1 banan

¼ g saffran

Rapsolja till stekning

Beskrivning:

1. Mixa alla ingredienser förutom rapsolja till en smet.

2. Stek plättar av smeten med lite rapsolja i en stekpanna på medelhög värme.

Servera med tex bär;)