Enkla och goda schackrutor i fördelaktigare format som passar perfekt att ta med som fika eller mellanmål;)
Schackrutor
Ingredienser:
Vit deg:
2 dl kokta vita bönor (ca 1 tetraförpackning)
1 ¼ dl havregryn
4 st färska, urkärnade dadlar
1 msk rapsolja
1 krm salt
Brun deg:
2 dl kokta svarta bönor (ca 1 tetraförpackning)
1 dl havregryn
4 st färska, urkärnade dadlar
1 msk kakao
1 msk rapsolja
1 krm salt
Beskrivning:
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa alla ingredienser till den vita degen till en jämn deg.
Mixa alla ingredienser till den bruna degen till en jämn deg.
Dela den vita degen och den bruna degen i två delar (så att du totalt har 4 små delar).
Rulla ut varje del till lika långa längder.
Lägg en vit och en brun längd bredvid varandra, samt övriga två vita och bruna längder över dem vartannat så att du får ett rutmönster.
Tryck försiktigt ihop hela längden och forma den fyrkantig längs sidorna.
Skär längden i ca 1 cm tjocka skivor och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i ca 30 minuter, tills de stelnat och fått lite färg.
Comments