Sockerkakssmet-bowl

Smakar som sockerkakssmet, men med ett näringsinnehåll som gör att det passar bättre att äta ur skål med sked till tex frukost eller mellanmål;)

Sockerkakssmet-bowl

Ingredienser:

Valfri sötning, tex en av:

• 1 dl kaseinpudding (blanda ½ dl vanilj kasein med ½ dl vatten)

• 1 st mosad banan

• 3 st mixade färska, urkärnade dadlar

1 st svenskt ägg

2 dl kokta vita bönor/kikärtor (ca 1 tetraförpackning)

1 krm salt

Beskrivning:

1. Vispa valfri sötning med ägget poröst.

2. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en jämn smet.

3. Häll upp smeten i en skål och värm den ev ca 35 sekunder i mikron så att den blir lite ljummen, alternativt servera den kall.

Tips! Om du vill kan du även mixa ner ca ½ dl rostad butternutpumpa för en extra smörig smak;)

Toppa med tex frukt, bär och nötter;)