Jag föredrar stuvade makaroner framför ostuvade. För er som också gör det kommer här ett kanongott recept på just stuvade makaroner med lax och spenat,
Stuvad pasta med spenat och lax
Ingredienser:
400 g lax
5 dl lättmjölk/valfri sötad växtbaserad dryck
1 dl havremjöl
Salt
Svartpeppar
Muskotnöt
Fullkornspasta
200 g spenat
Beskrivning:
Skär laxen i små bitar och stek i en stekpanna tills de är genomstekta.
Koka upp mjölk, havremjöl och kryddor i en kastrull. Låt koka under omrörning tills att det tjocknat till en sås.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Blanda laxen med såsen, pastan och spenat. Rör runt och fortsätt värm så att spenaten krymper.
Servera som det är;)
Comments