Wow! De här fikabollarna i syltgrotta-tappning får ni bara inte missa! Jag menar, tänk er syltkakedeg och sylt i bollformat!
Syltkaka-bollar
Ingredienser (ca 6 st):
1 dl havregryn
2 dl kokta kikärter (ca 1 tetraförpackning)
Valfri sötning, en av:
4 st färska, urkärnade dadlar
4 msk vaniljkasein + 3 msk vatten
4 msk socker/sockerersättning (sött som socker)
1 krm salt
1 msk rapsolja
½ dl sylt (recept finns här på hemsidan)
Kokosmjöl till topping
Beskrivning:
Mixa alla ingredienser förutom sylten och kokosmjöl till en jämn deg.
Forma små bollar av degen och tryck ut en grop i mitten. Fyll gropen med sylt och täck över med mer deg. Rulla till bollar.
Rulla bollarna i kokosmjöl.
