Gillar du tandoorikrydda? Jag är inne i nån slags period där jag använder tandoorikrydda till typ allt. Nyligen gjorde jag en kycklinggryta som jag smaksatte med just det och det blev verkligen supergott, så här kommer receptet;)
Tandoori kycklinggryta
Ingredienser:
2 msk rapsolja
1 st gul lök
1 st paprika
300 g morötter
500 g broccoli
500 g kyckling/valfri vegofile
250 ml havregrädde/ lätt matlagningsgrädde (4% fett)
2 dl lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck
Tandoorikrydda
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Skala och hacka löken.
Skölj och skär alla grönsaker i mindre bitar.
Stek löken och grönsakerna i rapsoljan.
Skär kycklingen i mindre bitar och rör ner i stekpannan. Stek tills kycklingen är genomstekt.
Tillsätt övriga ingredienser och låt koka ihop försiktigt.
Smaka av med kryddorna.
Servera med valfria gryn som tex mathavre;)
Comments