Den här soppan skojar man verkligen inte bort! Ni bar måste testa;)
Tomatsoppa
Ingredienser:
1 st röd paprika
1 000 g krossade tomater
3 dl kokta vita bönor (ca 1 tetraförpackning)
Basilika
Oregano
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skölj och skär paprikan i mindre bitar.
Rosta paprikan i ugnen i ca 15 minuter.
Lägg alla ingredienser i en kastrull och mixa till en slät soppa.
Ställ kastrullen på spisen och låt soppan koka upp och sjuda i ca 3 minuter.
Servera med bröd eller rör ner kokt pasta;)
OBS. Antalet portioner är bara på ett ungefär. Anpassa mängden utifrån dina behov.
Comments