PASTA! Gott, enkelt, snabblagat, bra källa till kolhydrater och ja det finns många anledningar till att jag äter det flera dagar i veckan. Om ni också är sugna på pasta så kan jag verkligen rekommendera den här goda tonfiskpastan!
Tonfisk i tomatsås med pasta
Ingredienser:
1 st gul paprika
1 st röd paprika
250 g cocktailtomater
1 msk rapsolja
300 g fullkornspasta
400 g krossade tomater
400 g tonfisk på burk (ca 4 st burkar)
Oregano
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Skölj och hacka paprikan, samt skölj tomaterna.
Stek grönsakerna med rapsoljan i en stekpanna på medelhög värme tills de mjuknat.
Koka pastan enligt förpackningen.
Häll av pastavattnet och rör ner grönsakerna och alla övriga ingredienser i pastan.
Rör tills det är varm och smaka av med salt.
Toppa med frön och nötter;)
Comments