Tonfisklasagne

Gott, enkelt och lättlagat;)

Tonfisklasagne

Ingredienser (ca 1 st 30x20 form):

Tonfiskfyllning:

500 g babyspenat

300 g tonfisk (ca 2 burkar tonfisk i vatten)

400 g krossade tomater

1 dl pumpafrön

½ dl tomatpure

Cayennepeppar

Salt

Vitsås:

7 dl lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck

1 dl havregrädde

1 ½ dl havremjöl (mixade havregryn)

Muskotnöt

Salt

Fullkornslasagneplattor

250 g keso

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Rör ihop alla ingredienser till fyllningen.

3. Vispa ihop mjölkdrycken med mjölet och kryddorna till den vita såsen i en kastrull på låg värme. Låt koka upp för att sedan sjuda till önskad tjocklek. Tillsätt havregrädde.

4. Varva tonfiskfyllningen, lasagneplattor och vit sås i en ugnssäker form.

5. Toppa med keso och tillaga i ugnen i ca 30 minuter.

Servera med tex vitkålsallad;)