Stabilt fluff med 3 ingredienser!
Trippel-fluff
Ingredienser:
½ dl kasein
Ca ½ dl vatten
200 g kvarg
1 st äggvita
Beskrivning:
Blanda kasein och vatten till en jämn pudding i en bunke och låt stå i frysen i ca 30 minuter.
Vispa kaseinpuddingen med elvisp i ca 2 minuter till ett hårt fluff.
Vispa ner kvargen med kaseinet.
Visp äggvitan med elvisp i en annan bunke till ett hårt vitt skum.
Häll över någon av dem till den andra och vispa ihop dem båda till ett enda fluff.
Servera med tex nötter och frukt;)
Commentaires