Tzatziki

Om du gillar tzatziki så måste du testa det här goda receptet på en lite lättare variant med fördelaktigare fetter och mer protein som gör att den även fungerar som proteinkälla om man kanske föredrar att bara servera det med bröd som en enklare måltid. Annars är den också väldigt god till tex grillat vågar jag lova!

Tzatziki

Ingredienser:

½ st gurka

½ tsk salt

2 dl naturell kvarg/ grekisk yoghurt (0% fett)

1 msk olivolja

1 st vitlöksklyfta

½ krm svartpeppar

Beskrivning:

1. Riv gurkan.

2. Lägg den i en sil och salta.

3. Låt den ligga där i ca 15 minuter och krama därefter ur vätskan.

4. Hacka vitlöken.

5. Blanda alla ingredienser i en skål.

Servera med med tex bröd eller grillat;)