Ugnsbakad avokado

Ugnsbakad avokado är verkligen drömmigt gott och passar till det mesta som tex frukost, lunch, förrätt eller middag;)

Ugnsbakad avokado

Ingredienser (4 halvor):

2 st mogna avokados

4 st (små) ägg

Svartpeppar

Salt

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Dela avokadon i halvor och ta ur kärnan.

3. Gröp ur halvorna lite så att äggen får plats.

4. Knäck ett ägg i varje halva och strö på lite kryddor.

5. Grädda i ugnen i ca 10 minuter.

Servera med bröd;)