Ugnsbakad pepparkaksgröt

Alla som gillar ugnsbakad gröt ser hit! Gillar du pepparkakor också så är det ett stort plus! Ni måste bara testa denna ugnsbakade pepparkaksgröt som även funkar som muffins om man vill. Hur gott som helst!

Ugnsbakad pepparkaks-gröt

Ingredienser:

2 dl havregryn

2 st ägg

1 dl kvarg/liknande

Valfri sötning, ev av:

• 1 st banan

• 1 st äpple skuret i bitar

• ½ dl socker/sockerersättning (sött som socker)

1 tsk pepparkakskryddor (kanel, kardemumma, kryddnejlika, ingefära)

½ tsk bakpulver

1 krm salt

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Mixa alla ingredienser till en slät smet.

3. Häll smeten i en ugnssäker form och grädda i ugnen i ca 15 minuter.

Servera med tex mandelsmör och lingon;)