Japp, man kan få i sig grönsaker även i en god pannkaka;)
Ugnspannkaka
Ingredienser (ca 1 st 30x20 form):
6 dl kokta vita bönor (ca 2 tetraförpackningar)
4 dl lättmjölk/ valfri osötad växtbaserad dryck
4 st ägg
2 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
Beskrivning:
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa alla ingredienser till en slät smet och häll i en ugnssäker form.
Grädda i ugnen i ca 1 timme.
Servera med tex färska frukt och bär, samt keso eller kvarg;)
