Varm pastasallad

Alla som tycker om pasta ser hit! Pastasallader är inte bara för sommaren utan funkar ju faktiskt minst lika bra i varmt format. Det är ju sjukt smidigt att slänga ihop av det man har hemma och blir dessutom väldigt gott samtidigt som man får hela kostcirkeln i ett, en perfekt vardagsrätt med andra ord;)

Varm pastasallad

Ingredienser:

Fullkornspasta

Valfria grönsaker, tex:

• Broccoli

• Majs

• Morot

• Palsternacka

• Tomat

• Spenat

Valfri proteinkälla/fettkälla, tex:

• Tofu

• Kikärtor

• Gröna ärtor

• Vegofile

• Kyckling

• Tonfisk

• Räkor

• Kräftstjärtar

• Lax

• Ägg

• Nötter

• Frön

Valfria kryddor, tex:

• Basilika

• Persilja

• Timjan

• Svartpeppar

• Salt

Beskrivning:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Skölj, samt ev skär och koka valfria grönsaker.

3. Förbered valfri/valfria källor till protein/fett.

4. Blanda allt i en skål, krydda och smaka av.