Wok-pasta

Här kommer ett recept du måste testa om du gillar pasta och wokgrönsaker. Smidigt att slänga ihop, ger mycket volym och är väldigt gott tillsammans;)

Wok-pasta

Ingredienser:

Valfri proteinkälla, tex:

• Kokta kikärtor

• Kokta bönor

• Kokta röda linser

• Hackad tofu

• Ägg

• Torsk

• Lax

• Räkor

• Kräftstjärtar

• Kycklingfärs

• Kycklingbitar

Valfria wokgrönsaker, tex:

• Broccoli

• Blomkål

• Morot

• Vattenkastanjer

• Röd lök

Rapsolja

Sojasås

Spiskummin

Curry

Cayennepeppar

Salt

Fullkornspasta

Beskrivning:

1. Förbered valfri proteinkälla och wokgrönsaker (skär i mindre bitar om det behövs).

2. Stek det på låg värme i lite rapsolja i en stekpanna tills proteinkällan är genomstekt och grönsakerna mjuknat.

3. Krydda och smaka av med sojasås och kryddor.

4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

5. Blanda allt i en skål.

Servera som det är;)